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JI XIANG
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Plats avec du canard
Plats avec du porc
Plats avec du boeuf
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Plats à base de fruits de mer
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Futomaki
Hosomaki
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Sashimi
Suggestion du chef
Uramaki
Desserts
Softdrinks
Bières
Sake
Entrées
Le rouleau de printemps (2 pièces, vegi)
Rempli de légume, Gluten
7,00 CHF
Les rouleaux vietnamien (2 pièces)
Rempli de porc,
9,00 CHF
Les travers de porc épicé
15,00 CHF
Les délices de Pékin à la vapeur (4 pièces)
Rempli de porc, Gluten
9,50 CHF
Les délices de Pékin grillées (4 pièces)
Rempli de porc, Gluten
10,00 CHF
Les Sieu-mai à la vapeur (4 pièces)
Rempli de porc
9,50 CHF
Les raviolis frits (4 pièces)
Rempli de porc et de crevettes, Gluten
9,00 CHF
Les Ha-Kao à la vapeur (4 pièces)
Rempli de crevettes
10,00 CHF
Samoussa (4 pièces)
Rempli poulet, Gluten
8,50 CHF
Les beignets de crevettes (4 pièces)
Gluten
9,00 CHF
Brochettes de poulet (4 pièces)
Arachide
9,00 CHF
Gyoza Furai (4 pièces)
Raviolis au poulet
9,00 CHF
Edamame
Soja vert
9,00 CHF
Miso Shiru
Soupe de soja et tofu
8,00 CHF
Assiette de fritures (8 psc)
Rouleaux de printemps, Raviolis frits, Beignets de crevettes, Brochettes de poulet, Gluten, Arachide
19,50 CHF
Assortiment de raviolis vapeur (6 pcs)
Délices de pékin, Sieu-mai, Ha-kao, Gluten
13,50 CHF
Salades
La salade verte avec dressing "fait maison"
7,00 CHF
La salade de papaye
14,00 CHF
La salade chinoise au poulet
12,00 CHF
La salade de boeuf
14,00 CHF
La salade de crevette
14,00 CHF
Wakame salade
Assortiment salades et algues
10,00 CHF
Sashimi salade
Salade aux poissons crues
15,00 CHF
Salade aux crabes
Salade d'algues vinaigrées et crabes
12,00 CHF
Salade de choux
Choux blanc carottestomates
8,00 CHF
Spécialité
Mini work à la sauce szechuan (très piquant)
Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)
23,00 CHF
Poulet sauté aux piments
Arachide, Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)
27,00 CHF
Porc sauté deux fois
Tranches de porc bouillies puis sautées au wok avec pâte de piment et fèves fermentées. Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)
26,00 CHF
Suggestion de chef
Kyoto côtes de porc
30,00 CHF
Le poulet croustillant
27,00 CHF
Le poulet croustillant et parfumé
26,00 CHF
Le poulet au miel
27,00 CHF
Le boeuf epicé et parfumé
30,00 CHF
Aubergine braisée à la mode de szechuan
24,00 CHF
Phad thai
Nouilles de riz sautées avec un accompagnement de votre choix.
26,00 CHF
Plats avec du canard
Origine viande: Hongrie et Pologne.
Le canard rôti laqué désosser
33,00 CHF
Le canard à la sauce szechuan
28,00 CHF
Le canard au curry rouge
28,00 CHF
Le canard au curry jaune
28,00 CHF
Le canard à la sauce tamarin
28,00 CHF
Le canard à la sauce satay
28,00 CHF
Le canard à la sauce orange
29,00 CHF
Le canard à la sauce mangue
32,00 CHF
Plats avec du porc
Origine viande: Suisse.
Le porc à l'aigre-doux
25,00 CHF
Le porc à la sauce szechuan (piquant)
25,00 CHF
Le porc au curry rouge (piquant)
25,00 CHF
Le porc au curry jaune (piquant)
25,00 CHF
Le porc aux légumes
25,00 CHF
Le porc à la sauce satay
25,00 CHF
Plats avec du boeuf
Origine viande: Suisse.
Le boeuf croustillant
29,00 CHF
Le boeuf à la sauce szechuan (piquant)
28,00 CHF
Le boeuf au curry rouge/ jaune (piquant)
28,00 CHF
Le boeuf aux légumes
28,00 CHF
Le boeuf à la sauce satay
28,00 CHF
Le boeuf à la sauce poivre noir sur ardoise (piquant)
29,00 CHF
Le boeuf sauté aux oignons
28,00 CHF
Le boeuf aux champignons et aux pousses de bambou
29,00 CHF
Émincé de bœuf bouilli à la sauce épicé du Szechuan (trüs piquan
31,00 CHF
Bœuf au basilic
Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)
28,00 CHF
Plats avec du poulet
Origine viande: Brésil.
Le poulet à l'aigre-doux
25,00 CHF
Le poulet à la sauce szechuan
25,00 CHF
Le poulet au curry rouge/ jaune
25,00 CHF
Le poulet au basilic
25,00 CHF
Le poulet à la sauce satay
25,00 CHF
Le poulet tieban, sur plaque de fer chaud
26,00 CHF
Le poulet à la noix de cajou
26,00 CHF
Le poulet kong poh
26,00 CHF
Le poulet à la sauce citron
26,00 CHF
Le poulet à la citronnelle
26,00 CHF
Le poulet sauté avec sel et poivre
27,00 CHF
Plats à base de fruits de mer
Origine crevettes: Vietnam et Chine.
Les crevettes à l'aigre-doux
28,00 CHF
Les crevettes à la sauce szechuan
28,00 CHF
Les crevettes au curry rouge/ jaune
28,00 CHF
Les crevettes aux légumes
28,00 CHF
Les crevettes à la sauce satay
28,00 CHF
Les crevettes à la sauce poivre noir sur ardoise
29,00 CHF
Les crevettes aux gingembres et oignons
28,00 CHF
Les crevettes sautés avec sel et poivre
30,00 CHF
Plats à base de poisson
Poisson: Dos de pangasius. Origine: Vietnam.
Le poisson à l'aigre-doux
25,00 CHF
Le poisson à la sauce szechuan
25,00 CHF
Le poisson au curry rouge
25,00 CHF
Le poisson au curry jaune
25,00 CHF
Le poisson aux gingembres et oignons
25,00 CHF
Plats avec des légumes
Les légumes chinois sautés
16,00 CHF
Les champignons et pousses de bambou
17,00 CHF
Tofu aux légumes
21,00 CHF
Ma po tofu
22,00 CHF
Tofu au curry rouge
22,00 CHF
Potages
Le potage aux vermicelles chinois et poulet
6,50 CHF
Le potage aux raviolis chinois
7,00 CHF
Le potage aux surimis de crabes et tofu
7,00 CHF
Le potage tom yam
Rempli de crevettes
8,50 CHF
Le potage aigre-piquant
7,00 CHF
Le potage poulet et maïs
7,00 CHF
Nouilles
Les vermicelles de riz singapour
21,00 CHF
Les nouilles sautées aux légumes
4,50 CHF
Les nouilles sautées au poulet
21,00 CHF
Les nouilles sautées au boeuf
23,00 CHF
Les nouilles sautées au crevettes
22,00 CHF
Soupe de nouilles avec boeuf
25,00 CHF
Soupe de nouilles avec Wantan
22,00 CHF
Soupe de nouilles avec légumes
19,00 CHF
Soupe de nouilles
Ramen aux raviolis
Préparé avec poulet grillés
25,00 CHF
Ramen aux bœuf
26,00 CHF
Ramen aux crevettes
26,00 CHF
Soupe de nouilles au canard rôti laqué
Viande de Hongrie et Pologne
25,00 CHF
Riz
Le riz parfumé nature
3,50 CHF
Le riz cantonais
4,50 CHF
Le riz sauté au poulet
21,00 CHF
Le riz sauté au boeuf
23,00 CHF
Le riz sauté aux crevettes
22,00 CHF
Gunkun maki
Ikura (2 pièces)
Préparé avec oeufs de saumon
9,00 CHF
Tobiko (2 pièces)
Préparé avec oeufs de poisson volant
8,00 CHF
Tobiko au wasabi (2 pièces)
Préparé avec oeufs de poisson volant
8,00 CHF
Thon cuite (2 pièces)
Préparé avec thon cuite mayonnaise
8,00 CHF
Chaire de crabe (2 pièces)
Préparé avec chaire de crabe
9,00 CHF
Temaki
Sake temaki
Préparé avec saumon, avocat et concombre
7,50 CHF
Thon temaki
Préparé avec thon, avocat et concombre
8,50 CHF
Unagi temaki
Préparé avec anguille, avocat et concombre
8,50 CHF
Chaire de crabe temaki
Préparé avec chaire de crabe, avocat et concombre
8,00 CHF
Crevette temaki
Préparé avec crevette, avocat et concombre
7,50 CHF
Ikura temaki
Préparé avec oeufs de saumon, avocat et concombre
8,50 CHF
Futomaki
Futomaki spécial (4 pièces)
Préparé avec saumon, avocat, concombre, chaire de crabe, tobiko
14,00 CHF
Futomaki saumon (4 pièces)
Préparé avec saumon, avocat, concombre, surimi
12,00 CHF
Futomaki thon (4 pièces)
Préparé avec thon, avocat, concombre, surimi, tobiko au wasabi
12,50 CHF
Futomaki saumon fromage (4 pièces)
Préparé avec saumon, fromage, avocat, concombre, surimi, sesame
13,00 CHF
Futomaki thon cuite (4 pièces)
Préparé avec thon cuite, avocat
13,00 CHF
Hosomaki
Sake maki (6 pièces)
Préparé avec saumon
7,50 CHF
Avocat maki (6 pièces)
Préparé avec avocat
7,00 CHF
Tekka maki (6 pièces)
Préparé avec thon
8,50 CHF
Kappa maki (6 pièces)
Préparé avec concombre
6,00 CHF
Tamago maki (6 pièces)
Préparé avec omelette
7,00 CHF
Oshinko maki (6 pièces)
Préparé avec radis assaisonné
7,00 CHF
Kani maki (6 pièces)
Préparé avec crabe Surimi
7,00 CHF
Chaire de crabe avocat (6 pièces)
Préparé avec chaire de crabe et avocat
9,00 CHF
Unagi maki (6 pièces)
Préparé avec anguille
9,00 CHF
Saumon spicy (6 pièces)
Préparé avec saumon, ciboulette et sauce pimentée
8,00 CHF
Thon cuite (6 pièces)
Préparé avec thon cuite et mayonnaise
9,00 CHF
Thon spicy (6 pièces)
Préparé avec thon, ciboulette et sauce pimentée
9,00 CHF
Saumon fromage (6 pièces)
Préparé avec saumon et fromage
8,50 CHF
Thon fromage (6 pièces)
Préparé avec thon et fromage
9,00 CHF
Ikura maki (6 pièces)
Préparé avec oeufs de saumon
9,00 CHF
Saumon cuite (6 pièces)
Saumon cuite, ciboulete, mayonnaise
8,50 CHF
Nigiri
Sake
Saumon.
3,50 CHF
16 % vol
Maguro
Thon.
4,00 CHF
Tai
Daurade.
4,00 CHF
Ebi
Crevette cuites.
3,50 CHF
Amaebi
Crevette douce crues.
3,50 CHF
Unagi
Anguille grillé.
4,50 CHF
Ika
Seiche.
3,00 CHF
Tako
Poulpe.
3,00 CHF
Tamago
Omelette.
3,00 CHF
Avoka;
Avocat.
3,00 CHF
Hotategai
Coquille saint-jacques.
4,50 CHF
Plateaux sushi
Plateaux 1 (40 pièces)
Servi avec maki, uramaki et futomaki
68,00 CHF
Plateaux 2 (34 pièces)
Servi avec nigiri, maki et uramaki
82,00 CHF
Plateaux 3 (48 pièces)
Servi avec nigiri, maki, uramaki et futomaki
98,00 CHF
Sashimi
Sake (6 pièces)
Servi avec saumon
17,00 CHF
Maguro (6 pièces)
Servi avec thon
18,50 CHF
Tai (6 pièces)
Servi avec daurade
17,00 CHF
Tako (6 pièces)
Servi avec poulpe
16,00 CHF
Hotategai
Servi avec coquille saint-jacques
18,50 CHF
Suggestion du chef
Unadon
Anguille grillé sur un bol de riz nature
36,00 CHF
Chirashi
Assortiment de sashimi sur un bol de riz vinaigré
34,00 CHF
Sashimi mix (12 pièces)
Assortiment de sashimi
31,00 CHF
Sakura (17 pièces)
Assortiment de nigiri, maki et uramaki
36,00 CHF
Tokyo (25 pièces)
Assortiment de nigiri, maki et sashimi
50,00 CHF
California dream (18 pièces)
California samon, california thon cuite, California crevette panée
38,00 CHF
Le monde du samon (16 pièces)
Nigiri saumon, maki samon, california saumon
32,00 CHF
Tasty (18 pièces)
California saumon, maki thon spicy, maki avocat cheese
27,00 CHF
Uramaki
California saumon (6 pièces)
Préparé avec saumon, avocat et tobiko
12,00 CHF
California thon (6 pièces)
Préparé avec thon, avocat et sesame noir
13,00 CHF
California crabe (6 pièces)
Préparé avec crabe surimi, avocat et sesame blanc
11,00 CHF
California fromage (6 pièces)
Préparé avec saumon, fromage et sésame
13,00 CHF
California thon cuite (6 pièces)
Préparé avec thon cuite, avocat et tobiko au wasabi
13,00 CHF
Chaire de crabe uramaki (6 pièces)
Préparé avec chaire de crabe, avocatbet tobiko
14,00 CHF
Ebi fried spice (6 pièces)
Préparé avec crevette panée, avocat, mayonnaise et shichimi
14,00 CHF
Fall uramaki (6 pièces)
Préparé avec crabe surimi, avocat et envelopes de anguille
15,00 CHF
Spring uramaki (6 pièces)
Préparé avec crabe surimi, avocat et envelopes de saumon
15,00 CHF
Summer uramaki (6 pièces)
Préparé avec chaire de crabe, pomme et tobiko au wasabi
17,00 CHF
Rainbow rolls (6 pièces)
Préparé avec chaire de crabe, envelopes de crevette, rose thon et avocat
18,00 CHF
King rolls (6 pièces)
Préparé avec crevette panée, avocat, envelopes de crevette rose, sauce yuzu et sauce anguille
18,50 CHF
Volcano rolls (6 pièces)
Préparé avec saumon, avocat, concombre, envelopes saumon grillé, sauce mayonnaise et spicy
18,00 CHF
California saumon cuite (6 pièces)
Saumon cuite, avocat, ciboulete, mayonnaise, sesame blanc, shichimi,
12,00 CHF
Desserts
Le beignet de banane (2 pièces)
6,00 CHF
Le beignet d'ananas (2 pièces)
6,00 CHF
Le beignet de pomme (2 pièces)
6,00 CHF
Les raviolis frits aux pommes (3 pièces)
6,00 CHF
Dorayaki (Haricots rouges)
7,00 CHF
Les lychees
7,00 CHF
Softdrinks
Oishi thé vert
5,00 CHF
Oishi thé vert miel et citron
5,00 CHF
Coca-Cola
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Thé froid citron
3,50 CHF
Thé froid pêche
3,50 CHF
Jus de lychee 0,3l
4,00 CHF
13,33 CHF/l, 0,3l
Coca-Cola 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Coca-Cola Zéro 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Citron 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Thé Froid peach 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Thé Froid Citron 1,5l
7,50 CHF
5,00 CHF/l, 1,5l
Henniez Légère 1,5l
6,50 CHF
4,33 CHF/l, 1,5l
Henniez Nature 1,5l
6,50 CHF
4,33 CHF/l, 1,5l
Bières
Bière thaïlandaise singha
5% Vol.
4,50 CHF
5 % vol
Bière chinoise tsing tao
4.7% Vol.
4,50 CHF
5 % vol
Bière japonaise asahi
5% Vol.
4,50 CHF
5 % vol
Bière japonaise kirin
5% Vol.
5,00 CHF
5 % vol
Bière japonaise iki
Gingembre et thé vert, 4.5% Vol.
5,00 CHF
5 % vol
Sake
Sake nigori junmai
10% Vol.
15,00 CHF
Kizakura sake
15% Vol.
7,00 CHF
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